｜懶惰姐｜減醣美食研究社｜

今天的牛肉卷相信也有很多社友在家做過，若去好市多買了一大盒牛肉，可以快速消耗外，卷好菜後的牛肉捲排好用密封袋封好放在冷凍庫，就可變成隨時可用的常備菜，若是家裡有神奇微波碗，更懶人完美搭配組，連進鍋裡煎都免了～（這道菜我覺得比較不適合氣炸鍋，因為很容易肉烤老了，裡面的料才剛熟微硬）

我先把紅蘿蔔用Ｇourlab碗700瓦3分30秒，煮熟後沖冷水

＃因為不希望有搶戲的脆脆半生紅蘿蔔在牛肉捲裡面

後來的程序就沒有智商可言，包進去後捲好即完成

＃做常備菜的就是捲好到這個程序後放入密封袋排好放進冷凍庫

因為今早是要直接煮來吃，排平整放入微波碗，加入點日本甘味醬油，橄欖油，蒜末，700瓦3分30秒

＃如果是冷凍取出來時間可能還要按照上面時間加個40秒~1分30秒喔(看自己家微波爐的功率)

牛肉捲就這樣完成了，因為金針菇會出水，所以跟著甘味醬油結合後就變成淋醬

完成後擺盤上面放上香菜與韓式泡菜，就是一個速成又好吃的減糖料理喔！！

＃是不是很簡單
＃牛肉捲變常備菜，想吃隨時微波就有大菜